养生食疗所用药食同源食材——胡萝卜籽
胡萝卜籽
胡萝卜籽粉富含大量维生素C以及多种微量元素，对利肾、明目、保护视力等有显著食疗作用。胡萝卜籽粉具有流动性好，口感佳，易溶解，易吸收等特点。现代科学研究发现胡萝卜籽粉中含多种维生素及矿物质、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁等，副配之后的胡萝卜籽粉营养餐，能补充人体维生素A的不足，从而调节新陈代谢、提高人体免疫力。
1.胡萝卜籽粉中的“琥珀酸钾盐”用于降压、健胃，消食，可防止高血压、糖尿病、皮肤干燥等；
2.补肾、润燥、抗癌、降低胆固醇；
3.对消化不良、饱闷气胀、夜盲症均有一定的疗效；
4.对眼角膜干燥、眼睛干涩有明显缓解作用、明目、保护视力；
5.对尿毒症、尿样混浊有缓解作用。